Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0
0,00 DKK
Indtast din søgning
 
FRI FRAGT Ved køb over 799,-
Kundeservice - åben
2568 6890 Fisk&Fang kundeservice

RØGOVNE

Her finder du de klassiske røgovne

Når man først har fanget fisken, så kunne det være en mulighed at få den røget i ens rygeovn. Rygeovn er
en ovn hvor du ryger din fisk hen over en omgang bøgesmuld.

Denne metode hedder Varmrøgningen  
Ved varmrøgning tilføre man en let røgsmag. Fisken skal på grillen ved ca 70-80 grader ca 30-50 min uden smuld (alt efter fiskens størrelse). Herefter tænder du op for en omgang bøgesmuld temp. 40-50 grader. Fisken skal så have ca 30 min til en hel time alt efter dens størrelse.